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          來一碗滷肉飯吧! ~~~~~嘿!聽我說~~~先不要流口水~~ 今天滷了一鍋~~滷肉角~~ 信用卡代償pan>。原因 租房子是早上聽吳恩文在談小時候~~眷村?租屋網滌O憶與懷念的味道~~~ 引起我一直回想~~小時候我們不是住眷 花蓮民宿村,所以沒有眷村生活互動的經驗與回憶~~~~ 那麼!總有令人回味的味道吧!~~~ 住商房屋於是!我開始在腦袋裡進行搜尋~~~~ 嗯~~有了!就是~~滷肉角~~~~ 這是老媽拿手的手藝,它跟一般的魯 信用卡代償肉不一樣~~~~ ~~~~咿~~~差在那裡呀?~~~~ 我的做法是~~買一塊三層肉,先切成肉片,再切成肉角〈約 1.5 公分寬正四方〉~~~請保持 酒店工作耐心! 一般魯肉飯用的是豬絞肉,熬久了絞肉會變小小肉丁,不容易吃到~~肉味~~ 滷的方法就簡單了,跟一般的做法~~差不多囉! 我的滷法是~~~醬油 苗栗旅遊、水,米酒,一個蒜頭,五香粉少許,冰糖少許~~~ 材料的量依照自己喜歡的味道加減~~水滾後,關小火,煮到天荒地老~~~就好了! 小時候只要有這一鍋~~滷肉角~~就心滿意足了 室內設計  .
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